해조류 포장재가 바꾸는 미래, 포장까지 먹는 시대가 온다
배달 음식의 불편한 진실 금요일 저녁, 피곤한 몸을 이끌고 집에 돌아와 배달 앱을 켭니다. 30분 후, 현관문 앞에 도착한 음식을 받아들고 맛있게 먹은 후 남은 건 산더미처럼 쌓인 플라스틱 용기들. 깨끗이 씻어서 분리수거함에 넣지만, 마음 한편은 무겁습니다. "이것들이 정말 재활용될까?" 현실은 우리의 기대와 다릅니다. 전 세계에서 매년 생산되는 4억 톤 이상의 플라스틱 중 재활용되는 비율은 10퍼센트도 안 됩니다. 특히 우리나라의 경우, 일회용 플라스틱 폐기물의 78퍼센트가 식품 포장재입니다. 이 중 절반은 생수를 포함한 음...